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Mit Permakultur zum Ernteglück

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783967470680
Sprache: Deutsch
Umfang: 192 S., 220 Fotos
Format (T/L/B): 1.7 x 24.7 x 19 cm
Auflage: 1. Auflage 2022
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Ökologie, Nachhaltigkeit und Regionalität - mit Permakultur zum Ernteglück! Obst und Gemüse naturbelassen selbst anbauen, Honig und Eier tierfreundlich selbst erzeugen, das alles verbinden Kerstin und Ralf Rüth in ihrem Permakultur-Projekt "MellaLand" im Chiemgau und versorgen damit seit Jahren eine Vielzahl an regionalen Kunden aus Spitzengastronomie, Hotelgewerbe und Einzelhandel. Dabei liegt ihnen nicht nur die Qualität und Regionalität ihrer Erzeugnisse am Herzen, sondern vor allem ein nachhaltiger und rücksichtsvoller Umgang mit den vorhandenen Ressourcen. In diesem Buch teilen die Autoren ihren ganzen Wissensschatz rund um eine Anbaumethode, die die Bedürfnisse von Menschen, Tieren und der Natur in Einklang miteinander bringt. Mit der MellaLandMethode zur nachhaltigen Selbstversorgung Alte und regionale Obst und Gemüsesorten wiederentdecken und anbauen Große Vielfalt: Obst, Gemüse, Honig und Eier selbst erzeugen Zahlreiche Praxistipps zum Gärtnern das ganze Jahr Detaillierte StepAnleitungen und viele inspirierende Fotos Finden auch Sie mit der MellaLand-Methode zu Ihrem ganz persönlichen Ernteglück!

Autorenportrait

Kerstin Rüth liebte die Arbeit im Garten von klein auf. Ihrem Mann Ralf schenkte sie 2014 eine Ausbildung in der Permakultur. Dadurch entdeckte auch er seine Liebe zum nachhaltigen Gartenbau und zur Imkerei. Die beiden erstanden ein über einen Hektar großes Grundstück am Samerberg, das sie seither nach den Permakultur-Prinzipien bewirtschaften. Im Andenken an ihre viel zu früh verstorbene Tochter Melanie erhielt der Garten den Namen MellaLand.

Schlagzeile

Permakultur für Einsteiger: Gärtnern im Einklang mit der Natur